Bamischijf 70 jaar geleden bedacht bij Snackbar De Klomp in Bakkum
Algemeen BakkumBAKKUM - Het NOS Jeugdjournaal heeft opnames gemaakt bij Snackbar De Klomp in Bakkum naar aanleiding van het nieuws dat de bamischijf op het moment erg populair is. Zo populair, dat de snack bij sommige snackbars uitverkocht is.
De bamischijf is 70 jaar geleden na een reis naar Azië bedacht door de toenmalige eigenaar, de heer Steeman. Later is het recept doorgegeven aan de grote bedrijven van nu.
Snackbar De Klomp is een begrip in Bakkum en de omgeving. Op deze plek verkocht de heer Steeman vanuit een schuur loempia’s, kroepia’s en snacks. In 1958 werd Snackbar De Klomp (toen nog een snackwagen) officieel. Sindsdien komt men uit de gehele regio hier een patatje en een snackje halen.
Bronnen: Snackbar De Klomp op Facebook, website Snackbar De Klomp, video: NOS Jeugdjournaal op YouTube.
